Ein Blick in den heißen Suppentopf und unser Herz schlägt höher. Eine heiße Suppe macht nicht nur satt, sondern auch glücklich. Frisches Gemüse aus dem Garten, eine kräftige Brühe, eine Prise Liebe und im Handumdrehen steht ein dampfender Topf Suppe auf dem Tisch. Mit...
Kandidatinnen können sich bis 20. März 2022 bewerbenAm 4. Mai 2022 ist für die amtierenden Milchhoheiten Beatrice Scheitz und Miriam Weiß der Zeitpunkt gekommen, Krone und Diadem an ihre Nachfolgerinnen weiterzugeben. Der Verband der Milcherzeuger Bayern e.V. und...
Das klassische Brotzeitbrett, das auf vielen Hütten in den Bergen serviert wird, ist, neben dem atemberaubenden Ausblick vom Gipfel, der Höhepunkt einer jeden Wanderung. Auch für zuhause - egal ob im Alltag oder für den besonderen Anlass - ist ein Vesperbrett immer...
Frisch geerntet und ab ins Glas - das bringt Genuss das ganze Jahr. Eine fruchtige rote Grütze schmeckt nicht nur im Sommer sondern zu jeder Jahreszeit. Die Grütze mit Kirschen passt perfekt zu Milchreis, Waffeln, Pfannkuchen , Eis – oder einfach als Nachtisch mit...
Tiramisu der Dessert-Klassiker aus Italien passt eigentlich immer. Egal ob als Nachtisch beim Familienessen, auf dem Geburtstagsbuffet oder einfach zwischendurch, mit einem leckeren Tiramisu lässt sich die Lust auf Süßes super stillen. Dabei muss es nicht immer die...
Milch ist das reinste all-inclusive Naturprodukt. Sie enthält einen optimalen Mix aus Eiweiß, Fett und Kohlehydraten. Obendrein ist sie ein wahrer Vitamin- und Mineralstoffcocktail, der Vitalität, Leistungsfähigkeit, Wohlbefinden und Schönheit fördert. Mit...
Die Kuhbrille der LWK ermöglicht den Anwender*innen ein Im-Moment-Sehen, ein visuelles Wahrnehmen der aktuellen Umgebung wie eine Kuh. „Die Kuhbrille ermöglicht einen unglaublichen Aha-Effekt“, erklärt Martina Weber, Geschäftsführerin des Landwirtschaftlichen...
Im Milchland Nummer Eins – Bayern – werden jährlich fast 8 Mio. t Milch erzeugt. Alles über unser gesundes Superprodukt.Milch ist das erste und einzige Lebensmittel des Neugeborenen. Milch und Milchprodukte zählen zu den ernährungsphysiologisch hochwertigsten...
Allgäuer Landfrauen wissen, wie man wunderbare Kuchen und Torten macht. Und manchmal ist ein Stückchen Kuchen alles, was man braucht. Vor allem, wenn dieses selbst gemacht ist. Vom Kleingebäck über Omas Klassiker, cremige Torten, feine Obstkuchen bis zu neuen...
Eine Einteilung der Milch kann sowohl nach Fettgehalt als auch nach Haltung und Fütterung, Wärmebehandlung und Herstellung, Vorhandensein von Laktose, aber auch nach Tierart erfolgen.Alle unsere Milchsorten kommen von Milchkühen mit gentechnikfreier Fütterung und...
