Am 1. Januar 1984 wurde in Österreich die Gesamtkeimzahl als neues Qualitätsmerkmal und Hygieneparameter für die Anlieferungsmilch eingeführt, damals eine sehr große Herausforderung für die Milchlieferanten, Hofberatung und Molkereien.Die festgelegten...
33 Betriebe begaben sich heuer ins Rennen um den begehrten niederösterreichischen Milchlandpreis. Neben der Produktion von bester Qualitätsmilch fließen auch Faktoren wie das Betriebsumfeld, das Engagement als Botschafter:in für Milch und Milchprodukte,...
Die NÖ Milchkönigin Anita I. und die NÖ Milchprinzessin Theresa I. haben von September 2020 bis Mai 2023 die Niederösterreichische Milchwirtschaft bei mehr als 130 Veranstaltungen repräsentiert. Drei herausfordernde Jahre mit Corona, Lockdown, Absagen von...
Die Nutztierhaltung ist umstritten. Was aber erwartet die Gesellschaft eigentlich von ihr? Und wie kann die Landwirtschaft mit diesen Erwartungen umgehen?Die Nutztierhaltung sorgt für hitzige Debatten. Im Fokus stehen Tierquälerei, Umweltverschmutzung und...
Im Milchland Nummer Eins – Bayern – werden jährlich fast 8 Mio. t Milch erzeugt. Alles über unser gesundes Superprodukt. Milch ist das erste und einzige Lebensmittel des Neugeborenen. Milch und Milchprodukte zählen zu den ernährungsphysiologisch hochwertigsten...
Heute war es soweit und die glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner unseres Milchpur-Gewinnspiels wurden im AVA-Verlag in Kempten gezogen.Losfee war Magdalena Zintl. Für ihren Kanal http://www.instagram.com/farmingmagdalena, wurde die LW-Absolventin für den DLG Agri...
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) gibt klare Empfehlungen für eine gesunde Ernährung in jedem Alter. Und die zeigen, Milchprodukte sollten nicht vollständig durch Imitate ersetzt werden, vor allem bei Kindern. Eine ausgewogene Ernährung ist für Kleinkinder im...
Die Effizienzsteigerungen der Landwirtschaft in den vergangenen Jahrzehnten sind enorm. Heute kann ein Landwirt oder eine Landwirtin 139 Menschen ernähren – mehr als doppelt so viele wie noch 1990. Seit 1960 hat sich diese Zahl sogar mehr als verachtfacht.In dieser...
DI Michael Wöckinger, Milchreferent der Landwirtschaftskammer OÖ und Vorstandsmitglied der AFEMA übernahm mit 1. Dezember 2022 die Leitung der Abteilung Tierhaltung in der Landwirtschaftskammer OÖ.Er folgt DI Franz Vogelmayer als Tierzuchtdirektor nach. DDI Felix...
Das oberbayrische Familienunternehmen Alpenhain verleiht neun Milcherzeugerbetrieben das „Band der Milch-Elite“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Der Grund für die Ehrung: Ihre Milchqualität erfüllt seit fünf oder mehr Jahren in Folge die Anforderungen...
