Gefälschten Büffelmilch-Mozzarella aus Italien nach Österreich exportiert
»Mozzarella di bufala campana« ist seit 1993 eine EU-geschützte Ursprungsbezeichnung. Betrüger fälschten diese teure und seltene Spezialität und exportierten die gepantschte Ware nach Österreich.
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Echter Büffelmilch-Mozzarella wird in kleinen Molkereien in Kampanien erzeugt. Ein Qualitätssiegel bestätigt, dass die teure und rare Spezialität nur aus reiner Büffelmilch hergestellt worden ist.
Den mutmaßlichen Betrügern, die in der Nähe der süditalienischen Stadt Caserta nach einer Anzeige festgenommen wurden, wird vorgeworfen, Käse aus einer Mischung von Büffel- und Kuhmilch hergestellt zu haben. Dazu sollen sie ein Qualitätssiegel gefälscht haben.
Wie die Kleine Zeitung am Anfang Mai weiter berichtete, »überwog die Kuhmilch häufig, während die Produktion von Büffelmilch-Mozzarella aus Kampanien Kuhmilch ganz ausschließt. Auf diese Weise konnte ein erheblicher Gewinn erzielt werden, zum Nachteil des Endabnehmers.«
Den drei Männern werde Betrug vorgeworfen, weil sie Käse als angebliche originalen Büffelmilch-Mozzarella mit gefälschtem Qualitätssiegel in Italien verkauften und nach Österreich exportierten, teilten die Justizbehörden dazu mit.
hs
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