Weniger Biomilchanlieferung 2023
In den letzten beiden Monaten des Jahres 2023 ist die Milchanlieferung an österreichische Unternehmen stärker als im restlichen Jahr unter das Vorjahresergebnis gesunken.
Den österreichischen Molkereien stand mit 3,243 Mio. t 2023 geringfügig weniger Milch zur Verfügung als ein Jahr zuvor, obwohl die Gesamtanlieferung um knapp 1% auf 3,534 Mio. t zunahm. Nachdem schon im Jahr 2022 die Anlieferung von Biomilch in Österreich rückläufig war, hat sich diese Entwicklung 2023 noch beschleunigt. Mit 0,584 Mio. t Bio- und Bioheumilch wurde das Vorjahresergebnis um 3,5% unterschritten. Ihren Höhepunkt verzeichnete die Biomilchanlieferung 2021 mit 0,613 Mio. t. Neben der Anlieferung an heimische Milchunternehmen wird Milch auch direkt ab Hof an ausländische Molkereien verkauft. Diese Milchmengen machen mittlerweile mehr als 8% der gesamten Milchanlieferung aus. 2022 stieg die Menge der Direktexporte um fast 15% an.
Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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