Marktbericht vom 11.02.2026

Marktbericht vom 11.02.2026

Durch die etwas milderen Bedingungen im Süden Deutschlands zeigt sich die Milchanlieferung dort weniger gedämpft als im Norden des Landes, wo der Winter weiterhin sehr präsent ist. Dennoch steigen die Anlieferungsmengen im Bundesschnitt saisonal weiter an. Auch das...

mehr lesen
Werkzeug gegen Lahmheit

Werkzeug gegen Lahmheit

Ein Projekt aus den USA zeigt: Lahmheit ist erblich. Das kann man sich bald zunutze machen.  Ein gemeinsames Forschungsprojekt des US-amerikanischen Council on Dairy Cattle Breeding (CDCB) und der University of Minnesota (UMN) hat auf der World Dairy Expo 2025 in...

mehr lesen
Mozzarella und Burrata: Was ist der Unterschied?

Mozzarella und Burrata: Was ist der Unterschied?

Ähnlich und doch verschieden – die beiden italienischen Käsesorten Mozzarella und Burrata unterscheiden sich auf den ersten Blick äußerlich kaum. Doch der erste Eindruck täuscht. Die Unterschiede liegen in den inneren Werten. Mozzarella und Burrata zählen zu den...

mehr lesen
Geänderte Allgemeinverfügung

Geänderte Allgemeinverfügung

Alternatives Verfahren zur Gülleausbringung nur noch mit Meldung und Dokumentation möglich. Nach Düngeverordnung (DüV) dürfen flüssige Wirtschaftsdünger seit 2020 auf bestelltem Ackerland und seit 2025 auch auf Grünland und bei mehrschnittigem Feldfutterbau nur noch...

mehr lesen
Prime-Boost-Impfkonzept von Boehringer Ingelheim

Prime-Boost-Impfkonzept von Boehringer Ingelheim

Impfkonzept fördert Kälbergesundheit und steigert Wirtschaftlichkeit der Kälbermast Nach aktuellem Einsatz des Prime-Boost-Impfkonzepts von Boehringer Ingelheim in einem Mastbetrieb konnte dieser vielversprechende Ergebnisse aufweisen. Prime-Boost beinhaltet eine...

mehr lesen
Milchkühlung mit Eisspeicher

Milchkühlung mit Eisspeicher

Die Nachfrage nach Milchkühlung mit Eisspeicher ist in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Lemmer-Fullwood reagiert darauf mit erweiterten Produktionskapazitäten und optimierten Lieferzeiten. Das Prinzip der Eisspeicher-Milchkühlung hat sich vielfach bewährt...

mehr lesen

Partner

Newsletter

Abonnieren Sie unsere Newsletter und bleiben Sie immer auf dem Laufenden, bei den Themen, die Sie interessieren!

Zur Anmeldung: